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《將軍的美味娘子》705自作聰明?

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  本來夏月初讓大家晚上聚在一起吃火鍋,就是為了人多氣氛好。

  但是薛壯這麼一發脾氣,大家全都埋頭吃東西,不敢亂說話。

  最後,一頓晚飯就在沉默中草草結束了。

  薛壯心情不好,夏月初的胃口自然也好不到哪裡去。

  好在薛壯雖然喝了不少酒,但還算是有節製,並沒有喝醉。

  兩個人回房之後,夏月初打發他去洗澡換衣裳,自己去小廚房給他煮醒酒湯。

  如今天氣越來越熱,薛壯去廂房燒上水,預備著等會兒給夏月初洗澡用,自己便直接用冷水沖了個涼,脫下來的衣裳便胡亂丟在一旁的架子上。

  換好乾凈的衣裳,薛壯心裡頭的火氣也被涼水澆滅得差不多了,回房沒看見夏月初的身影,便去小廚房找人。

  他站在夏月初身後猶豫半晌道:「要不,還是叫人去給那邊送點吃的吧……」

  夏月初聽到這話頓時笑了,果然是自己喜歡的人,不會被情緒沖昏頭腦。

  不過這個倪老爺子,最近的確有些越來越過分了。

  他似乎在不斷地試探薛壯的底線,薛壯退一點兒,他就進幾分。

  薛壯想來也是憋得狠了,今天才會忍不住發作。

  發作完了之後,還要擔心對方年紀大了,沒有晚飯吃會不會不好。

  這樣好的一個人,倪老爺子看不上眼,但夏月初自己心疼。

  即便不能對長輩不敬,但是也該想辦法表明一下態度。

  她考慮片刻,心裡有了主意,便把醒酒湯盛出來交給薛壯道:「趁熱喝了去歇著吧,我心裡有數。

  薛壯對夏月初十分信任,自己這會兒酒勁兒上來,也著實不太好受,便從善如流地回房去了。

  夏月初卻並沒有立刻做飯,而是跑到書房去翻找了半天,最後終於在角落處找到一本《齊民要術》。

  也多虧這房子當初是朝廷來人建造布置的,書房裡擺了許多充門面的書。

  否則如果是薛壯布置的,那是決計不會有這類書的。

  夏月初捧著齊民要術翻了半天,停在某一頁上,默默地看了許久,然後才回到廚房裡,拿出砂鍋添上半鍋水,坐在爐子上煮開。

  她取出些磨碎的米粉放在盆中,加入幾杓肉湯和面,揉軟揉熟之後,再加上一些湯汁,把揉熟的粉攪成稀糊狀。

  夏月初又去後廚取來做碴條的漏桶架在砂鍋上,將稀糊倒入漏桶中,立刻就從漏桶底部的粗孔中一條條地流入下面的沸水中,很快地定型成為粗條米粉狀。

  待鍋內的米粉煮熟之後,夏月初動作輕柔地把米粉撈出來,放入湯碗中,最後又盛了幾杓肉汁澆在上頭,這碗米粉就算是做好了。

  夏月初取出食盒將米粉裝好,親自提著去了倪鈞住的桃溪園。

  倪鈞並沒有因為晚飯到現在還沒送來而生氣,此時正在書房中平心靜氣地練字。

  聽小廝來報,說夏娘子提著食盒來了,不由得皺起眉頭。

  他沒有立刻出去,而是堅持將一首詩寫完才擱筆。

  倪鈞洗過手,來到堂屋,見夏月初面帶微笑地站在桌邊,桌上放著一個食盒。

  「倪老先生。
」夏月初客氣地打了個招呼,然後道,「今天晚上大家聚在一起吃火鍋,隻有老先生未到場,夫君怕老先生腹內空虛,特意著妾身做了米粉供您享用。

  夏月初說罷,也不管倪鈞同不同意,直接打開食盒,將米線捧出來放在桌上,替他將筷子和杓子擺好。

  倪鈞平時雖然懟薛壯懟得十分不留情面,但是面對隻有過一面之緣的夏月初,還是有些抹不開面子的。

  而且他也聽說過,夏月初是上膳堂中手藝最好的人,但是他自從住進來之後,就一直沒能吃到夏月初親手做的飯菜,所以此時不免也有些期待。

  可看到桌上的米粉,倪鈞就忍不住微微蹙眉,這湯汁和模樣,看著著實寡淡了些。

  但是看在是夏月初做的份兒上,倪鈞還是坐下開始品嘗。

  米粉入口,他的面色立刻就難看起來。

  這米粉不僅僅看起來寡淡,吃起來也寡淡得很。

  而且最重要的是,米粉一點兒都不勁道,用筷子夾起來的時候就不斷地斷裂掉落,入口之後更是直接碾化成粉,綿軟無力,難吃得讓他恨不得一口吐回碗裡去。

  而就在倪鈞努力想將口中難以下咽的米粉吞下去的時候,夏月初突然語氣關切地開口詢問:「倪老先生,米線的味道如何?
這可是我特意翻看了許多古籍,最後終於在《齊民要術》中找到的做法。

  書中有雲:『以成調肉臛汁,接沸溲英粉……先剛溲,以手痛揉,令極軟熟;更以臑汁溲,令極澤鑠鑠然……裹盛溲粉,斂四角,臨沸湯上搦出,熟煮。
臑澆。

  所以我特意按照書中的方法,用肉汁和粉,用力揉熟,攪成稀糊,最後再漏入沸水之中,最後盛出來澆上肉湯,這碗米粉便做好了。

  當然,在《齊民要術》之中,這碗應該成為『粉餅』,當時凡面點都稱為『餅』。

  說完這番話之後,夏月初又擡手以袖掩口做害羞狀。

  「想來這些古籍中的文字,倪老先生肯定比妾身更了解才對,妾身真是班門弄斧了。

  隻是因為妾身常聽夫君提起,倪老先生最喜援引古籍,言必說古人雲,書中有雲,所以為了讓您吃得舒心,才特意去遍翻古籍,做出這道『粉餅』,不知倪老先生可否喜歡?

  倪鈞此時如何還會不懂夏月初的意思,也用不著再勉強自己吃這碗按照古籍還原的米粉了。

  「是薛壯教你這樣做的?
」倪鈞擡頭看向夏月初問道。

  但是一見她此時的神色早已恢復淡然,面對自己的視線,不躲不閃、落落大方的樣子,立刻挑起眉梢。

  「這該不會是你的自作主張吧?

  倪鈞這話雖然是問句,但卻是肯定的語氣,根本不需要夏月初做出回答。

  見夏月初沒有表示反對,心裡不免湧起淡淡的失望。

  「哼,真是自作聰明!

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