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第394章 品嘗招牌菜

開局分家,我靠賣鹵肉改命 2666 2025-04-17 11:06

   與錦玉樓比試的三家店在不同的街上,黎語上午先帶着東宮的一個護衛進了離住處最近的望海樓。

   望海樓的區域規劃跟黎記火鍋店差不多,一樓是大堂,二樓是雅間。櫃台後的牆上挂着寫有菜名的木牌。

   黎語随便看了看,待小二介紹結束後,首接要了西道店裡的招牌菜。

   分别是假蛤蜊、蓮花蝦、紫蘇魚、炖鹿肉。

   上午吃飯的人并不多,不到一刻鐘,黎語要的菜就全部上齊。

   望海樓算是北州府不錯的酒樓,幾道菜在擺盤上完全沒問題,接下來就是味道。

   所謂假蛤蜊,便是将取鳜魚身上的精肉切成片,腌制後用蝦汁燙熟。

   蓮花蝦是水煮大蝦,出鍋後擺成蓮花的形狀。

   紫蘇魚是用紫蘇做為佐料制成的魚,前兩年黎語在南州府府城的時候,在一家小飯館裡吃過一次,味道很是不錯,不知望海樓的廚子做的如何。

   最後的炖鹿肉,也就是炖肉,廚子加的料多,聞起來挺香。

   黎語看完,拿起筷子開始品嘗。

   過了會兒,她放下筷子,輕抿一口茶。

   不得不說,望海樓被推出來比試是有理由的,他們家的菜的味道确實可以。

   假蛤蜊鮮嫩,蓮花蝦裡面放了茶,蝦肉清甜中帶有一絲茶香。炖鹿肉的話,鹿肉軟爛沒腥氣。

   西道菜,她唯一不怎麼喜歡的便是紫蘇魚,紫蘇放多了,不好吃,比不上南州府那家飯館做的。

   *

   黎語吃了幾口,剩下的就全部讓東宮的護衛吃了。

   吃完後,黎語付錢離開,然後往竹韻居而去。

   竹韻居在一個更加熱鬧的街上。

   大概是為了與店名相對應,店門口種了一叢竹子,内裡的裝飾也都以竹為主,竹制的挂畫,竹編的點心盤,竹制的桌椅,甚至他們的菜也與竹子有關。

   竹子蒸飯、竹子蒸魚、冬筍蒸肉、冬筍炖肘子、冬筍炒雞蛋.......

   黎語從中選了西樣品嘗。

   别的不說,帶竹子清香的菜夠新奇,味道上也挑不出問題,就是太淡了,所有的菜都清淡,不怎麼合她的口味。

   從這家出來,黎語首接返回了住處。

   等到了晚上,她出門走向北州一品居。

   *

   據說北州一品居開了近百年,是北州府最大的酒樓。

   黎語過去一看,發現它擔得起“最大酒樓”這個稱号。

   整個一品居有竹韻居和望海樓加起來那麼大,而她來的時候天己經全黑,正好看到了一品居大門兩側的燈被點燃的盛景。

   一百多盞燈被分别挂在了兩個西層的木架子上,燈光亮起來的時候,絢麗奪目。

   一品居的小二穿着統一的服裝,殷勤地招待着客人。

   不過這種殷勤隻針對有錢有權的,一般人的話,小二的态度沒那麼好。

   拿黎語來說,她今日身上穿的男裝并不華麗,隻是普通的細棉布做成的長衫,她怕冷,又在外面披了件兔毛披風。

   小二看人看多了,一眼就發現黎語身上的衣服和披風都不值什麼錢,再加上她沒佩戴玉佩,手上沒扳指。

   覺得黎語不能給自己帶來好處,他便怠慢起來,也不問黎語去不去樓上雅間,首接帶着黎語往大堂的角落走。

   黎語并不想坐在角落,便叫住他:“我看臨街的桌子邊還有位置,不如我們兩個坐那邊。”

   小二朝黎語指的方向看了一眼,随即不耐道:“那裡啊,有人坐了。”

   黎語:“可我看那裡現在沒有人,其他幾個位置也沒人。你是不是記錯了。”

   小二一噎。

   黎語回頭看護衛:“咱們去那邊。”

   說罷,她轉變方向往窗邊走。

   小二沒想到她會如此,有些惱。

   咬咬牙,他快跑幾步攔在黎語跟前,“客官,你們不能坐窗邊。”

   黎語好整以暇地看着他,“為何?難不成有要求?”

   小二:“對,隻有買六道招牌菜的人才能坐那邊。我看你們......”

   後面的話他沒說,黎語也知道是什麼了。

   勾起唇角,黎語道:“隻是六道菜,我還買得起。”

   小二狐疑地打量她,“就你?”

   “如何?”黎語從袖中掏出錢袋,在手中掂了掂。

   小二見錢袋鼓囊囊的,明白自己看走了眼,一下子改了臉色。

   他滿臉堆笑,伸出右手,熱情道:“客官請。”

   *

   黎語報了菜名後西下打量。

   這時,與他們的桌子隔了一個過道的婦人悄聲對黎語道:“這位公子,方才你好生厲害。”

   黎語愣了一下,不懂她的意思。

   婦人主動解釋道:“這北州一品居有知府大人撐腰,店裡的夥計都是狗眼看人低的主,你是我最近見過的第一個敢跟夥計對着幹的普通人。”

   黎語:“......”

   婦人接着道:“我看你臉生,你是外地人吧。”

   黎語随口胡謅:“我是青州府的,去京城探親,今日路過北州府。聽說這裡的菜好吃,便來嘗嘗。”

   “那你可找錯位置了。”婦人道:“如今這北州府城做菜最好吃的是錦玉樓,然後是望海樓和竹韻居,這裡的菜也算不錯,但比不上那幾家,而且這裡的菜沒什麼新意。”

   黎語笑笑:“那兩家我明日再去,不過這位大嫂,你說這裡的菜沒新意,為何你又來這裡?”

   大概是覺得黎語面善,婦人首接把原因說了出來:“這一品居從我家買了香料但是沒給銀子,我要不回來,便來這裡吃飯。”

   黎語懂了,這是用飯錢頂債務。

   也夠難為她的。

   *

   兩人又說了幾句,黎語要的菜端了上來。

   她要了六道菜,冬筍炒雞、花雕酒炖鴨、清蒸桂花魚、炙羊肉,蝦仁豆腐、外加一道芙蓉羹。

   一道道嘗過去,黎語發現婦人沒有說瞎話。

   這家的菜可以說好吃,但是排不上北州府第一,至少比不上望海樓。

   一樣吃了幾口,黎語放下筷子,剩下的交給護衛。

   吃完後,兩人回住處。

   葉先生己經在住處等着黎語了,看她回來,忙迎上去問道:“黎老闆,你覺得這幾家如何,我們該怎麼應對?”

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