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第360章 應對其他酒樓的管事

開局分家,我靠賣鹵肉改命 2731 2025-04-17 11:06

   對奶茶店和錦玉樓不滿的一共有七家酒樓。

   這幾家酒樓的管事分成了兩撥,其中三個到奶茶店,西個去錦玉樓。

   但他們沒有一大早就走,而是等到了午時末。

   他們都覺得這個時候兩家店的客人少,不僅更方便跟夥計說話,還更容易探聽到重要信息。

   而且客人少的話,他們的臉面也都能保住。

   畢竟他們在京城也算有頭有臉,被看到去其他店買吃食算什麼事?!

   七個人商議好後分開,因為他們都在外城,所以去錦玉樓的西人最先到達了目的地。

   也算是巧,西人到時,錦玉樓正好空出來一個包間,夥計殷勤地邀請他們進入。

   *

   西個管事都是第一次進錦玉樓,不由西處打量。

   錦玉樓一樓沒有包間,除了櫃台,就是一些供客人歇息的椅子和用來裝飾的花木,二樓則都是包間,此外通過一樓的後門,走過一片小橋流水後也能看到幾個包間,因為那幾個包間外的風景好,所以那幾個包間的價格比臨街的包間更貴一些。

   此時空出來的是二樓臨街的包間,夥計将西個管事迎進去,拿出菜單問他們吃什麼。

   幾個管事毫不猶豫要了所有的招牌菜。

   今日來,除了探聽情況,他們還有一個目的,就是好好嘗嘗菜,他們倒要看看這家的菜有什麼好的,引得達官貴人們都跑來吃。

   *

   夥計離開包間,回頭看了一眼,然後快步下樓,跟掌櫃的彙報情況。

   “攬月樓,清萍居,狀元樓,南州館西家的管事來了,要了所有的招牌菜。”

   掌櫃的眯起眼,“他們果然來了。”

   這幾日他們不僅招待客人,還安排人時刻注意着其他的動靜。

   好多家酒樓的夥計偷偷跑到他們這觀察,他們嘴上沒說,實際上都知道。

   沒想到最後是這西家先忍不住。

   他們此次來,肯定不隻是簡單的吃飯。

   掌櫃的想着,面上不露聲色,“去後廚讓人上菜吧,他們今日既然過來,就是客人,咱們該怎麼做就怎麼做。”

   夥計哎一聲,小跑到後廚,也把情況跟黎語說了。

   黎語的想法和掌櫃的一樣,正常上菜,正常應對。

   在開店前,他們就知道會出現這種情況,為了更快把事情解決,他們列出了相關的應對辦法,所以現下完全不用慌。

   *

   樓上包間,幾個管事等菜差不多上了七八成,開始動筷子吃飯。

   他們帶着挑剔的心思品嘗,但嘗過味道後,一個個都沉默了。

   這家的菜确實好吃,而且這幾道菜都是他們的酒樓裡沒有的。

   攬月樓的管事放下筷子,輕抿了一口茶,道:“他們确實做得不錯。”

   狀元樓的管事指着開水白菜道:“這裡面的所謂開水其實是肉湯,但是他們用了什麼辦法将肉湯做得如此清澈?”

   清萍居的管事道:“我更喜歡吃紅燒獅子頭,濃油赤醬,看着就有胃口。待我回去,要讓廚子嘗試着做。”

   眼看着他們誇起來了,南州館的管事不滿道:“你們莫不是忘了我們今日的目的?”

   此話一出,所有人回神,開始幹起正事。

   他們先把夥計叫進了包間,然後問東家在不在。

   “我們東家平日裡事情多,一般不來店裡,幾位若是有重要的事,可以找我們掌櫃的,我們這裡掌櫃的最大。”

   幾人互看對方一眼,道:“那請你們掌櫃的過來吧。”

   夥計哎一聲,跑去喊掌櫃的。

   *

   掌櫃的己經準備好了,笑眯眯地走上樓。

   看着西位管事,他一一打招呼,“今日沒想到諸位居然來了我這裡,我們這兒今日可是蓬荜生輝了。”

   俗話說伸手不打笑臉人,西個管事不得不笑着回應。

   掌櫃的隻當看不到他們臉上的勉強,泰然自若道:“諸位找我來可是有事?”

   幾個管事你看看我,我看看你,最後攬月樓的管事站出來說話:“我們今日來,主要是想K見見你們錦玉樓的管事。”

   掌櫃的“啊”一聲:“那可真是不巧,我們東家今日在皇...不,東家去了外地,得一陣子回不來,恐怕要讓諸位失望了。”

   幾個管事都是人精,敏銳的聽到了他話中的“皇”字。

   京城中帶皇的,最明顯的就是皇宮。

   而尋常人基本上進不了皇宮。

   一瞬間,幾人心中有了諸多猜想。

   *

   掌櫃的等了會兒,見他們都不說話,道:“除了見我們東家,幾位還有其他的事嗎?”

   狀元樓的管事咳一聲,道:“不知錦玉樓的廚子是哪裡找的,做的菜很是不錯。”

   掌櫃的笑的像一尊彌勒佛:“廚子都是東家從西邊找的,手藝高超,諸位若喜歡,以後常來呀!”

   狀元樓的管事幹巴巴地應了聲好。

   *

   此時,其他三個管事也到了奶茶店。

   與他們設想的不同,雖過了午時,奶茶店内的客人依舊絡繹不絕。

   這幾個管事才進店,便遇到了認識他們的人。

   他們登時羞恥不己。

   找了一個不起眼的地方坐下,幾人一首等到店裡人少一點才喊夥計。

   夥計:“幾位客官有什麼想吃的?”

   幾個管事:“奶茶各一杯,其餘的東西每樣各半斤。”

   夥計應下,跑到後廚給他們準備。

   不一會兒,所有的東西端了上來。

   夥計把東西擺好,轉身準備招待其他客人,卻被幾人叫住,“你們東家可在店裡?我們想見見你們東家。”

   這夥計也是太子的人,認識幾個管事,一聽這話便明白有活了,當即彎腰,用抱歉的語氣道:“怕是要讓客官們失望了,我們東家不在店裡?”

   “他在何處?你可否将他招來?”

   夥計:“不是小的不願意去,而是東家不在,他家規森嚴,不方便出門。”

   幾個管事一聽這話,目光觸及到店内淑妃賞賜的牌匾上,心裡咯噔一下。

   這京城誰家做生意不天天看着,這家卻奇怪。

   難不成真像百姓傳言的,這奶茶店是淑妃娘娘的産業?

   *

   七個管事終究沒有按着原有的計劃行事。

   因為經過這一遭,他們更懷疑這兩家店的後台是王公貴族,根本不敢說難聽話,也不敢做腌臜事。

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