王家廚子的眼睛一直盯着豬肉脯呢，都顧不上楊梅糖。

　　 他一邊檢查豬肉脯一邊道：“你也太客氣了，什麼糖果不糖果的，不重要。

　　 我們家小公子和小小姐什麼糖果沒吃過？
重要的是這個豬肉脯，他們特别愛吃！
”

　　 安小暖聽言，忙笑着說：“小公子和小小姐能喜歡我做的豬肉脯，那是我的福氣啊。

　　 不過我這個糖果可不是一般的糖果，它裡頭夾心的。

　　 皇都那邊有沒有這種糖果賣我不知道，但咱們青山縣啊，我這是獨一份！
”

　　 她邊說邊示意王家廚子嘗一嘗：“廚神大叔您拿一顆來試試，應該不會讓您失望。
”

　　 王家廚子見安小暖都把話說到這份上了，也不好再拒絕。

　　 隻笑笑道：“好好好，那我先嘗一嘗啊。
”

　　 說完，還不忘補充兩句：“其實我不太愛吃甜食，這一點倒跟我們小小姐差不多，我們小小姐也不太愛吃甜的……”

　　 能在大戶人家家裡幹活兒的人，又有幾個是不精明的？

　　 安小暖剛說要送糖果給小公子和小小姐時，王家廚子就知道安小暖是什麼意思了。

　　 無非是想通過他的手，将糖果交給小公子和小小姐。

　　 若能得兩位小主子的喜歡，那賞錢肯定是少不了的。

　　 可小公子和小小姐是什麼身份？

　　 他們喜歡吃豬肉脯，那是因為安小暖做的豬肉脯與别人做的不一樣，除了原材料是野豬肉外，這調料的配比和火候也不簡單。

　　 但糖果嘛……

　　 王

　　 家廚子實在想不出來，糖果能做出什麼花樣？
就算形狀再好看，味道也是甜滋滋的。

　　 嗯。

　　 在沒有品嘗之前，王家廚子就是這樣想的。

　　 可品嘗了一顆楊梅糖過後，他眼睛立馬就亮了，忍不住就誇了句：“這……你這糖還行啊，酸酸甜甜的，我蠻喜歡。
”

　　 安小暖見王家廚子的态度轉變得如此之快，便臭屁地擺擺手：“嗐，也就那樣吧。

　　 頂多就是用料幹淨，做法用心，味道與衆不同，吃個新鮮罷了。
”

　　 王家廚子：“……”

　　 有點無語。

　　 ——瞧瞧這話說的，究竟是謙虛啊，還是自賣自誇啊？

　　 安小暖卻不管王家廚子怎麼想。

　　 她壓低聲音就道：“廚神大叔，就像您說的，小公子和小小姐什麼糖果沒吃過？
咱們也就是撞個運氣罷了。

　　 若真有幸，小公子和小小姐能喜歡這種糖果，那我得了賞錢，也必定少不得您的好處不是？
”

　　 光送糖果确實不夠。

　　 有錢人家的小公子和小小姐在吃食上都是很謹慎很挑剔的。

　　 先不說這玩意兒能不能順利送到人家手裡，就算送到了，人家會不會吃都不一定呢。

　　 所以她得确保這個楊梅糖能送到小公子和小小姐手裡，而且還需要一個人在旁邊幫着說幾句好話。

　　 當然了。

　　 王家廚子能不能出現在小公子和小小姐面前，安小暖不知道。

　　 但他肯定有辦法把東西遞給小公子和小小姐，還能将好話傳到兩位小主子的耳朵裡。

　　 端看

　　 他願意不願意。

　　 而想讓人做事，自然就得讓人看到利益。

　　 沒有利益的事情，誰願意去幹呢？

　　 安小暖這話一出，王家廚子便深深看了她一眼。

　　 思考片刻後，終是道：“行，你這糖果确實做得不錯，想來小公子和小小姐也會喜歡的。
”

　　 說罷，又看了看四周。

　　 見四下無人才壓低聲音道：“好處我就不要你的了，咱倆又不是第一天認識。

　　 再說了，我是為主家辦事的，哪能拿别人的好處？

　　 倘若你這糖果真能哄小公子和小小姐開心，老爺自然也會賞我。
”

　　 就這樣，二人達成了共識。

　　 有王家廚子親自出手，楊梅糖肯定能送到小公子和小小姐手裡。

　　 至于兩位小祖宗喜不喜歡吃，那就不是安小暖和王家廚子能決定的了。

　　 正所謂盡人事聽天命。

　　 有沒有好消息，等着就是。

　　 把楊梅糖的事情說定，王家廚子就喊人拿了秤來稱豬肉脯。

　　 安小暖一共帶了十八斤豬肉脯過來，按照之前說好的，三百五十文一斤，一共是六兩三錢。

　　 拿着新到手的銀子，安小暖并沒有着急回杏花村，而是在縣城逛了起來。

　　 她要開始琢磨皮蛋了！

　　 紅茶買一點，石灰粉買一點，紅丹粉再買一點。

　　 這樣，原材料就準備得差不多咯。

　　 等回到村子裡，又跟村民們買了一些鴨蛋，喊毛大盛去挖了點黃泥土，讓趙大妮幫着燒草木灰。

　　 等一切準備妥當，天都黑了。

　　 但她卻沒有絲毫睡意，點着

　　 油燈都要在竈房裡折騰。

　　 劉氏好奇，便問了句：“你這是又要搗鼓什麼呢？
”

　　 安小暖眨眨眼，神秘兮兮道：“好吃的！
”

　　 其實能不能成功，安小暖也不知道。

　　 她記得以前查詢的皮蛋制作方子裡，要求要有純堿。

　　 純堿是什麼東西？

　　 若是在穿越前，這玩意兒她直接上網買就是了，隻要不是國家禁止販賣的東西，網上都能買得到。

　　 可現在别說買了，什麼樣的堿才算純堿她都分不清。

　　 她隻知道草木灰是天然的堿，大不了多加點草木灰呗。

　　 先試試吧，不成再說。

　　 制作皮蛋的第一步，就是準備料湯。

　　 把紅茶磨成粉末，跟食鹽、黃丹粉，還有煮開的草木灰水一起倒入小壇子裡攪拌。

　　 待攪拌均勻，就分批次倒入石灰粉，再繼續攪拌。

　　 攪拌完以後，放到一旁靜置一兩天，要等到化學反應徹底完成後才能用。

　　 由于煮草木灰水也是比較麻煩的，特别耽擱時間，所以當安小暖将料湯攪拌好的時候，都已經是半夜了。

　　 想着這會兒睡覺的話也睡不了多久。

　　 因為劉氏幾人不知道她是什麼時候睡的，天亮了肯定得叫她起床吃早飯。

　　 睡得香香的被人喊醒最惱火了，還不如不睡呢，等天亮了再睡。

　　 于是，她又開始清洗鴨蛋。

　　 把每一個鴨蛋的表面都洗得幹幹淨淨的，再放到籃子裡晾幹。

　　 等過兩天料湯能用了，就可以把洗幹淨的鴨蛋放到料湯裡。

　　 這清洗鴨蛋可不

　　 容易。

　　 有些鴨蛋可髒了，不用力洗洗不幹淨，一用力，鴨蛋直接碎掉……。