男人笑了：“當然是宰殺各種家禽咯。
”

　　林麥又問：“那些家禽的内髒、腸子你們是怎麼處理的？
”

　　周彩雲給客人拿蒜香烤茄子，不解地看了她一眼，不知道她為什麼打聽這些。

　　“内髒内部便宜處理了，腸子當然是扔了咯！
”

　　林麥見買燒烤的食客不少，有些話不方便說。

　　打聽了男子的姓名和單位地址，免費送了他一份蒜香烤茄子。

　　男人喜滋滋。

　　吃到高興處，高聲問林麥：“你這裡有啤酒嗎？
沒有啤酒，有汽水也行～”

　　他這一問，得到許多食客的響應，也都紛紛嚷着要酒水。

　　這麼好吃的燒烤，沒有酒水搭配，怎麼吃都覺得缺少點靈魂。

　　林麥歉意地笑着搖頭：“沒有~”

　　雖然現在對計劃經濟管控得沒那麼嚴，可是私人想要批量弄到酒水不容易，除非有門路。

　　她一個沒根沒基的鄉下姑娘，哪有那個門路？

　　一衆食客哀歎。

　　林麥忙見縫插針的推銷：“雖然沒有酒水，不過有米酒，不如來碗米酒？
或是來碗鹵煮也行。
”

　　有的食客點了鹵煮，有的食客點了米酒。

　　方卓然見林麥生意太忙，吃完烤豬腳，想給她跑堂，被林麥給攔了下來，讓他趕緊回去休息。

　　外科大夫要好好休息，才能保證充沛的體力給患者做手術。

　　她不想方卓然把體力消耗在給她幫忙這點小事上。

　　一直忙到晚上八點多，一天的生意終于結束了。

　　林麥向小麗道了辛苦，給了她一個十元的節日紅包。

　　小麗拿着大紅包開心地走了。

　　周彩雲和林麥一起清洗用過的餐具，對林麥道：“今天我可是大開眼界了，原來蔬菜也可以烤着吃，而且還那麼香。

　　特别是烤茄子，聞着都香，明天你烤個我嘗嘗？
”

　　林麥應了聲好。

　　周彩雲滿臉喜悅道：“有了燒烤，咱們又可以大把掙錢了。
”

　　林麥笑着搖頭：“人家會跟風的。
”

　　她們所在的這條街，因為跟風，幾乎家家戶戶開起了小吃店。

　　有的是房東自己開，有的是房東把門面租出去，别人開。

　　周彩雲滿不在乎：“跟風又咋樣？
人家弄不來孜然。
”

　　“現在計劃經濟管控得沒以前那麼嚴了，想辦法還是能弄得來的，隻是時間問題。
”

　　周彩雲有些沮喪：“我還指着燒烤生意多掙一點哩。
”

　　林麥比她樂觀：“我們占了先機，隻要做出口碑，不愁掙不到錢。
”

　　雖然辛苦了一整天，可晚上睡得不算晚，第二天早上五點半林麥就精神飽滿地起了床，去黑市買所需的食材。

　　昨天的烤肉串賣得不錯，林麥今天多加了五斤豬肉。

　　大過節的，得給自己和員工加個餐。

　　林麥又買了幾斤五花肉，打算做個粉蒸肉大家吃。

　　還跟賣豬肉的老闆說，以後還是給她家送貨，她不想早上來拿貨。

　　豬肉老闆爽快地答應了。

　　在他眼裡，林麥可是個大客戶。

　　林麥買了豬肉等食材，在黑市逛了逛，見有一家賣豆腐的，豆腐品種還算齊全。

　　于是和豆腐老闆說好，每天下午四點半給她送二十斤老豆腐和十斤素雞。

　　豆腐可以做鐵闆豆腐，也可以做燒烤豆腐，素雞切片串起來燒烤，味道也是相當不錯的。

　　難得碰上有海帶紫菜賣，林麥也買了不少。

　　臨走時，看見有人在賣那種巴掌大的鲫魚，價格很便宜，關鍵是幾乎都是活的。

　　這種不大不小的鲫魚烤着吃非常香，林麥和賣鲫魚的老闆一番讨價還價，把鲫魚全都買下。

　　林麥沒東西裝鲫魚，老闆好心地給她送貨上門。

　　在路上，林麥問賣鲫魚的老闆，他能不能天天抓到二三十條鲫魚，給她送到店裡來。

　　鲫魚老闆滿口答應，别說二三十條了，四五十條他都能抓到。

　　回到家裡，林麥把死掉的鲫魚挑出來，準備中午做紅燒鲫魚吃。

　　活的全都養在水裡，等下午賣燒烤時現殺現烤那味道才香。

　　忙完這些，小麗按點來上班來了。

　　林麥和她一起在店門口擺攤。

　　負責包水餃的王大媽非要搭把手，和小麗一起往外擡放包子的書桌。

　　林麥端着好幾籠蒸好的包子往店堂走去時，聽見王大媽壓低聲音偷偷問小麗：“昨天下班，老闆娘給了你多少錢的節日紅包？

　　比我們的多吧，你加班的時間比我們可要長呢。
”

　　小麗笑着道：“的确比給你們的要多，有六塊錢呢，六六大順，哈哈！
”

　　王大媽見隻比她們三個的節日紅包多一塊錢，心裡非常平衡，轉身去了廚房。

　　林麥當做什麼都沒聽到，出了廚房。

　　雖然給小麗的紅包是三個大媽的兩倍，可人家的付出就值這個價。

　　包包子和水餃的肉餡是林麥自己調制的，三個大媽做的不過是沒有多少技術含量的體力活。

　　小麗就不同了，要負責買賣。

　　不論從體力和腦力都比三個大媽辛苦，加班的時間也長，紅包比她們大那是理所當然。

　　雖然小麗沒跟王大媽說實話，林麥對她的回答卻相當滿意。

　　實話實說，勢必會引起王大媽的眼紅，一傳三，三個大媽都不會好好工作。

　　這就是前世有些公司不許員工之間互相打聽獎金多少的緣故。

　　總有不少人，沒創造出那麼大的價值，卻想和别人有一樣的待遇，得不到同樣的待遇，就各種消極怠工。

　　早上中午的生意依舊火爆。

　　特别是中午，大街上遊人井噴，店裡的生意也跟着井噴。

　　為了應對中午的生意，林麥在十一點左右就早早讓員工們吃了午飯。

　　又是粉蒸肉，又是紅燒鲫魚，幾個大媽和小麗全都吃得心滿意足，幹起活來更加賣力。

　　普濟醫院。

　　忙碌了一上午的護士們，終于到了午休時間。

　　護士長安排了中午值班的護士，其她護士各自拿着飯盒結伴去食堂打飯。

　　一個護士不太想去食堂打飯。

　　因為食堂的飯菜一點都不好吃，她打算去外面買吃的。

　　這個小護士的建議馬上得到好幾個護士的響應。

　　一個護士建議道：“不如就去醫院隔壁的解放路去吃吧，那裡開了好多家小吃店。
”

　　幾個小護士于是浩浩蕩蕩來到了解放路。

　　一個小護士在林麥的小吃店停下腳步，擡頭仰望着小吃店的招牌念出了聲：“包好吃小吃店。

　　咦？
這不是方教授幹妹妹的小吃店嗎，我們就去她家吃吧。

　　每次她給方教授送來的食物都好香，味道應該不錯。
”

　　一個護士道：“走走走，進去吃餃子。
”

　　另一個護士盯着店門口的鹵煮吞着口水道：“我要來一大碗鹵煮。
”

　　牟丹是跟這一群護士一起出來覓食的，見大家都要去林麥的小吃店吃午餐，心裡老大不高興：

　　“我不去她們家吃，她們家的食物不衛生，上次吃了拉肚子。
”

　　隔壁胡大媽聽到這話，大聲應和道：“她家的食物髒死了，把豬肺和豬大腸煮給人吃。

　　這兩樣食材多難洗幹淨，吃了能不拉肚子嗎？
”

　　她這一嗓子勸退了不少準備去林麥小吃店吃東西的顧客。