延壽教是在安右道主政繞不開的話題。

　　韓振海在被确定為安右道觀察使之後，立刻找朝中官員好友問了一些有關安右道的資料。
沒辦法，他之前短短時間内做的也是淮揚道的準備，對安右道的情況有着大片空白。

　　結果給他安右道消息的朝中官員無不重點提到了延壽教。
延壽教在他們的口中有褒有貶，韓振海無法分辨，隻能等着自己來觀察觀察。

　　但褒貶不一的雙方唯一一緻的是延壽教在安右道勢力龐大，已經超越了一般地頭蛇的範疇。
之前大家幫着吹噓彭秋東是沒錯，但彭秋東能連出風頭，延壽教在他背後給了巨大的支持許多人都心知肚明。

　　可以說，沒有延壽教出現，安右道根本不會有今日。
早就在北方大旱流民、大河決堤難民、翻天鹞流寇、胡騎入侵等等事件中不停衰弱了。

　　換做任何一個省遇到這麼多事，能維持住就已經很不錯，哪裡敢想象還有巨大的經濟增長。
可是安右道做到了，延壽教功不可沒。

　　對于安右道和延壽教的共生關系，韓振海在深入了解前有自己的初步判斷。
那就是延壽教分配做得好，教中高層足夠清廉，将取得的各種資源又用各種方式回饋到了教徒們的頭上，硬生生創造出一個既有生産欲望又有消費能力的群體。

　　除此之外根本無法解釋為何安右道商貿如此發達。
外地商人過來買賣，你安右道起碼得有人買也有人賣才行，若是民間窮苦，商人的貨賣不出去，那他們也不會湧入安右道做生意。

　　而安右道民間憑什麼有錢，自然是食利階層沒有貪婪無比榨幹民間财富，而是給民間留了湯湯水水。
安右道最大的食利階層本應該是延壽教，此教已經是安右道最大的地主，以目前安右道繁榮的結果來看，他們的确比韓振海見過的地主、商人等更有仁心。

　　就連一個小攤的攤主都因為身為延壽教信徒為榮，踐行公平買賣，此處亦可見一斑，延壽教并非自己主政安右道的攔路虎。

　　韓振海想着，自己不能因為無法一攬大權而和延壽教起龃龉，對方勢力已成，若是想要以觀察使的身份逼其降服，隻怕自己在安右道的下場隻會是孤立無援。

　　隻有放低身段，來軟的了。

　　想着事情看着自己的護衛啃了一顆玉米，韓振海覺得這種食物肯定不适合自己，這吃相實在是有辱斯文。
呲着牙亂啃，年輕人還好，老年人牙齒啃掉了怎麼辦？

　　“味道如何？
”

　　護衛笑着點頭：“香甜好吃，2文錢真值。
”

　　韓振海終于忍不住問道：“我自忖見多識廣，為何從來沒見過這等作物？
可是安右道獨有之物？
”

　　他在京師都沒見過，照道理說這樣的食物，價格也不貴，不可能不流傳到京師去的呀。

　　攤主六子解釋道：“這是延壽教的高人們從海外仙土運回來的仙種，産量又高又好吃，就是難種，不懂辦法亂種可是要爛根死掉的。
也就這兩年才有的吧，别的地方大概沒有，應該就我們冕州有。
”

　　韓振海眉頭一挑，沒想到安右道還藏着這種東西：“産量有多高？
”

　　聽到韓振海問，六子才發現自己無意中透露了什麼，尴尬笑了笑：“我也是從延壽教那兒收的，不清楚。
客人還要再來幾根玉米嗎？
煮着吃汁可多了，如果覺得難啃，我幫您切成小段，容易下嘴。
”

　　韓振海看了眼對方那砧闆上的破菜刀，笑着搖了搖頭：“你問問他們吃不吃吧，我這牙就算了。
”

　　韓振海的護衛又沖過來掏錢買玉米，而他則走到一旁，拉着有些挪不動腿的韓慧奕離開。

　　“爹爹，什麼時候吃飯啊，女兒餓了~”

　　見到女兒撒嬌，韓振海笑了笑：“這就找，立刻找。
”心裡卻是在想，一定得找個人問清楚這紅薯、玉米的産量，這些人遮遮掩掩的，這些作物的産量定然有說法。

　　小丁總算找到了他們，他訂下了一個“民宿”，回報道：“老爺，九陽城裡的客舍已經全滿，不提前訂根本排不到，隻有民宿宅院可訂。
不僅貴不說，也很搶手，我就快了一步，差點就被别人搶走了。
”

　　“哦？
有多貴？
”

　　“那個宅子一天一夜就要5貫錢，好在夠大房間夠多，容得下咱們這麼多人。
”

　　韓振海點了點頭：“出門在外，這些花銷在所難免，而且就這九陽城裡的熱鬧，擡價總是難免。
5貫就5貫吧。
”

　　這些錢放在過去韓振海肯定會皺眉頭覺得小丁辦事毛躁，也不回來問自己就花出去這麼多錢。
現在他當上了安右道觀察使，5貫已經是不用放在心上的小錢了。

　　“既然今晚住宿之處已經訂下，那你們先把行李放過去吧，我們找地方吃午飯。
”

　　一路走到飯店聚集的街，韓慧奕都想把面紗扯下來算了，走到現在她竟然沒有看到除了她們一家之外女眷戴面紗的女子，九陽城裡所有女子都大大方方地素着一張臉。
可是她知道自己爹爹不可能允，她也有些害羞。

　　“客人，吃飯吧，幾位啊？
我們這兒有炒好的大盤菜，不僅有素菜還有肉菜呢，一勺滿滿的隻要3文錢，米還是面一碗也隻要1文錢。
”

　　韓振海原本不想搭理拉客店小二的，這條街雖然沒有了擺攤的攤販，但是店門口的小二卻是非常熱情，總是跑到身邊來鼓動唇舌拉客。

　　但對方描述的卻讓他起了興趣：“哦？
你們在這裡等着，我去瞧瞧。
”

　　“老爺我跟您去。
”

　　韓振海進店之後發現來這兒吃的人竟然不少，打菜的地方還真是像店小二描述的那樣是做好的大盤菜，用鐵盆子盛了放在熱水裡溫着。
菜裡素菜居多，但是至少油汪汪的樣子，仔細看有些菜裡也有肉丁肉沫，但幾乎都是瘦肉，見不到一塊肥的。

　　韓振海指着一盆帶肉丁肉沫的菜問道：“這是一勺3文錢？
”再指另一盤素菜：“這也是一勺3文錢？
”

　　打菜的人答道：“客人，畢竟是肉菜，用的是小勺。
”

　　韓振海了然，但仍然搖了搖頭：“在我看來這菜最多隻值2文錢，貴了。
”

　　一旁陪着的小丁也接口道：“就是，又不是單炒的。
”

　　“客人要知道這是在冕州，物價肯定貴點，而且這都是用了油的，您得算進去。
”

　　“哦？
是豬油嗎？
”

　　“當然是占豆油了，我們這種小店可用不起豬油。
”

　　“生意興旺啊。
”

　　“承您吉言，我們也是學的延壽教食堂才開這麼家店，薄利多銷。
當天都賣完，賣不完我們自己吃掉，絕不會剩到明天再賣。
”

　　“那倒是不錯。
”

　　韓振海當然不會在這裡吃大盤菜，說幾句之後了解了些東西，再看了眼陸續有人進來打餐的顧客，就出門去了。

　　“爹爹，今天我們要在這兒吃嗎？
”

　　韓振海：“當然不。
隻是覺得這兒有這種餐館，倒是有趣。
咱們去隔壁。
”

　　韓振海也沒有坐到最大酒樓裡的打算，隻是找了個有包房的酒樓進去，在二樓坐下。

　　“諸位老爺夫人小姐，看起來像是初次到咱們冕州吧，今天想吃些什麼？
要不然由我來給您推薦幾道菜。
”

　　韓振海點了點頭：“别的菜先等等，我先問問這裡可有玉米、紅薯。
”

　　“喲，您也是行家。
我們冕州特有的玉米、土豆、紅薯，哪家店裡敢沒有，那不是要砸招牌嘛。
您想吃什麼口味的？
”

　　韓振海心說土豆是什麼，但不動聲色地說：“産量都高啊，聽說是紅薯最高？
”

　　“對，紅薯比土豆高，土豆比玉米高，但是玉米棒子也能喂牲畜，除了玉米粒，鮮玉米棒子人都能吃。
客人這三樣都點嗎？
”

　　“不會都是烤的吧。
”

　　“客人說笑了，那是大街上的做法，我們怎麼能和他們一樣呢。
您要是喜歡，我給您來個涼拌土豆絲，榨玉米汁，油炸紅薯球如何？
可比街上的好吃多了。
”

　　“還有别的做法嗎？
”

　　“有，炸土豆條土豆片，蘸着紅薯泥吃又脆又香甜，掰下來的熟玉米粒裝在碗裡，拿湯匙吃，入口滿是汁水，當飯吃都行啊。
”

　　韓慧奕口水都要兜不住了：“爹爹，都要，都要一份~”

　　韓振海呵呵一笑：“好，就依你。
這些都來一份，上大份的。
”

　　冕州的商業越發達，内部競争卷的就越厲害。
街邊攤販都想要做多一些加工把價格提高了，酒樓更是往更深層次對玉米、土豆、紅薯進行加工，哪家店有了新品，很快就會被人抄去，沒幾天全城的酒樓就都會了。
不用一個月冕州各地都會流傳開做法，雖然質量參差不齊，但絕對會有！

　　因此，玉米、土豆、紅薯的新做法不斷翻新，為了生意各家酒樓不斷提升水平，很快就把薯條、薯片、紅薯泥、紅薯球之類的都搞了出來，更是把玉米當成了其他菜色的點綴，拿去替其他菜色做擺盤。

　　什麼玉米粒蒸幹飯連平民家庭都會做，酒樓裡用筷子翻開魚肚一看，裡面除了魚籽還有玉米，這種菜色更是不稀奇。

　　韓振海一家到此當然點了本地特色來品嘗，結果上了一大桌子菜，吃不完都分給下人吃了。

　　小吃貨韓慧奕吃的直摸肚子，嘴卻停不下來，隻覺得喉嚨都要往外冒的時候才罷手。

　　“沒想到這土豆也這麼好吃，真是酥脆。
剛才在街上我以為就紅薯和玉米好吃呢。
”

　　韓振海年紀大了，對飲食方面較為克制，但也吃了比過去更多的東西。
稱贊道：“冕州的烹饪方式竟然如此豐富，讓我想起了南方省份。
果然隻要一處地方夠富，自然享受方面就會很快跟上。
唉。
”

　　韓振海的妻子問道：“老爺為何歎息？
”

　　“歎息其他地方卻沒有此地富庶，國事艱難之際，别處都在吃糠咽菜，此處過得似乎比京城裡也不差，滋味湧上心頭，難免要歎口氣。
”

　　韓振海妻子不以為然地說：“這裡已經是老爺治下的地方了，哪裡還要去想别處。
不過那彭秋東的确是個能吏，街上連個乞丐都看不見，不知道是趕走了還是冕州就沒有乞丐。
”

　　韓振海淡淡地說：“卻不是彭秋東的本事，是延壽教的本事。
”

　　“一個教派而已，能有多少本事？
”

　　“我們明天往曲陽城去。
”

　　“啊？
我們不是要去韋州首情城嗎，你還想在冕州轉一圈不成？
”

　　“那延壽教就在曲陽城，也是從那兒發迹的，我得過去親眼看看。
”

　　“那……安全嗎？
若是那延壽教的人有歹心可怎麼辦，我聽說那延壽教的教主和彭秋東是穿一條褲子的關系。
你把彭秋東給擠走了，他們心裡不知道怎麼恨你呢。
”

　　“娘子多慮了，我已經看清楚了，那彭秋東不過是因為延壽教而成事罷了。
這延壽教是個難得的不貪婪的好教，我得多看看。
今後啊，可能得和他們經常打交道了。
”

　　韓慧奕說：“那可真是好，有這延壽教赈濟，安右道窮人比别處少，大家日子過得也松快些。
”

　　韓振海哈哈一笑：“慧奕也懂這些了，誰教你的？
”

　　“人家自己想的嘛~”

　　“慧奕說的沒錯。
這些年遊曆我看到富人窮奢極欲，窮人無立錐之地。
明明隻要給他們一點活路就能讓他們老老實實幹活的，卻總是沒有什麼仁義之人站出來，反而是一個個逼死了他們。
可民若不畏死，奈何以死懼之？
沒有了活頭，自然有人會拿起刀槍反抗。
就算沒有刀槍，他們也有拳頭，有牙齒，從地上撿石頭也會反抗，反正都要餓死了。
”

　　韓振海的妻子對女兒說道：“慧奕莫要多想，這是你父親有感而發。
若不是那些窮得快餓死的賊寇劫了淮揚道的皇糧，淮揚道的觀察使也不會被負罪辭官，根本輪不到你爹爹一步登天拿到了現在的官位。
”

　　韓慧奕也是有感觸的。
在爹爹當上觀察使之位時，她隻是個沒什麼人看見也無關緊要的小丫頭，知縣都敢過來為自己的小兒子求親，把她當成了普通的官宦之女。

　　當韓振海一步登天，那知縣送來重禮不說更是将之前提親的事說鬼迷了心竅，今後不會多提半個字。
因為他知道他的家世完全配不上韓家了，再提就是自取其辱。

　　而韓慧奕也立刻有了一身她自己從來沒聽過的“優點”，端莊、賢淑、識文斷字、姿态柔美。
反而是以前經常被夫人們挂在嘴邊的天真浪漫、貌美如花仿佛消失了一般，沒有人再提過，仿佛這兩個形容對韓慧奕不好似的。

　　十六歲的韓慧奕自然也忽然受到了朝中官宦之家的青睐，一個個都找起了族中年紀差不多的俊彥，想要和新鮮出爐的觀察使韓家結親。

　　有一些就算是韓振海都不好拒絕，但是韓振海疼小女兒，不想政治聯姻毀了女兒一生，用年紀不合适打發了。

　　有的是大了韓慧奕一輪的，有的是願意休妻再迎娶韓慧奕的，韓振海都懶得理，完全是沒合适的硬湊過來。

　　反正婚事又不能自己做主，因此韓慧奕隻想着在安右道能快活幾天是幾天，不論吃喝還是玩樂。

　　因此她對能去多幾個地方興緻高漲：“曲陽城？
那肯定也很好玩。
爹爹，要不然咱們把安右道的縣都走一遍吧，那肯定有趣。
”

　　韓振海哈哈大笑：“哪有不理政務遊山玩水的觀察使，那樣陛下用不了幾天就得把我再革職了。
去看看曲陽城我們就得去首情城了。
”